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Frijoles negros-Feijão preto (Costa Rica)

Receta en español y portugues Frijoles negros En la región centroamericana el frijol negro está muy presente en las diversas tradiciones culinarias. En mi familia lo preparamos con bastante agua para formar un caldo muy sabroso que se puede acompañar … Continue lendo

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Tacu-Tacu ( Perú)

  Tacu tacu é um prato da gastronomia peruana que pode ser feito com feijão cozido na véspera (frejol pinto ou preto), pallares cozidos, lentilhas ou grão-de-bico. Você também pode usar arroz cozido da véspera. A idéia é aproveitar os … Continue lendo

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Sopa de Lentejas-Sopa de Lentilha

Vamos a compartilhar esta receita em espanhol e português. Ingredientes: 400 g de lentejas 1.6 L de agua 11 g sal 30 g aceite de oliva o girassol 7 g ajo molido 150g cebolla picada 200 g papa picada (blanca … Continue lendo

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Pão de Milho Estado Unidense

  Pão de Milho Estado UnidenseImagem por Joshua Bousel Texto por Sam Serrano Alimentos não-perecíveis são muito importantes neste momento de quarentena como é importante não sair de casa com tanta frequência. A maioria dos ingredientes nesta receita não precisa … Continue lendo

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RECEITA KARAAGUE – frango frito com gengibre

    INGREDIENTES (2 pessoas) 300gr frango sem osso 1 c sopa shoyu 1 c sopa sake 1 c sopa gengibre ralado / em pó 2 dentes de alho picado 1/2 c sopa óleo gergelim Sal e Pimenta do reino … Continue lendo

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Série de exercícios -Ioga para Mulheres

Série de exercícios -Ioga para Mulheres Uma série de exercícios para fortalecer o corpo, alongar os músculos e relaxar a mente Guiada por Kathleen Maynard, integrante da Equipe de Base Warmis-Convergência das Culturas. A Kathlheen é formada em Terra Vinyasa … Continue lendo

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Síntesis el último día del retiro- Testimonio

por: Sandra Morales Síntesis el último día del retiro Fecha: 15/03/2020 Temas trabajados: Encuentro con el guía interno Elaboración de aforismos El guía interno mantiene un poco la forma en la que meses atrás se apareció. El personaje mítico de … Continue lendo

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Cinema-latinoamericano:Chile

  #EuFicoEmCasa Dicas de filmes e documentários chilenos para ver em casa. Como uma forma de tentar fugir um pouco da crise que vivemos no momento, criamos essa listinha de filmes e documentários para assistir em casa. São produções não … Continue lendo

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Comidas Fronteiriças- Tortillas

Por Sam Serrano Há controvérsias sobre as origens e a autenticidade de tortillas de farinha de trigo nos Estados Unidos e no México. Pessoas gostam de dizer que tortillas de farinha de trigo não são Mexicanas porque são mais comuns … Continue lendo

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Cinema Latino-Americano: BOLIVIA

  #EuFicoEmCasa Como uma forma de tentar fugir um pouco da crise que vivemos no momento, criamos essa listinha de filmes e documentários para assistir em casa. São produções não comerciais de alguns países da América Latina. Todos os filmes/documentários … Continue lendo

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