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Receta de queque de fubá brasileño

El fubá es una harina de maíz muy fina, típica de la culinaria brasileña y el queque de fubá es uno de los más populares. Cuando llegamos a Brasil es algo que conocemos rápidamente y amamos, y que, cuando dejamos … Continue lendo

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Frijoles negros-Feijão preto (Costa Rica)

Receta en español y portugues Frijoles negros En la región centroamericana el frijol negro está muy presente en las diversas tradiciones culinarias. En mi familia lo preparamos con bastante agua para formar un caldo muy sabroso que se puede acompañar … Continue lendo

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